통풍 환자의 식사 및 자기관리

통풍의 치료와 관리에서 가장 중요한 것은 꾸준히 치료제를 복용하고 병원에서 정기적으로 진료를 받는 것입니다. 하지만 이에 못지 않게 중요한 것이 평소에 음식을 가려서 먹고 자기 스스로 자기 몸을 잘 관리하는 것입니다.

여기에서는 2012년 미국류마티스학회에서 발표한 통풍치료의 치료지침을 중심으로 통풍 환자는 어떻게 음식을 섭취하여야 하고 평소 자기의 몸을 관리해야 하는지 소개하도록 하겠습니다.
통풍은 통풍 자체만으로도 생활에 큰 불편을 만들지만, 여기에 덧붙여서 심근경색증, 비만, 대사증후군, 당뇨병, 고지혈증, 그리고 고혈압 등과 같이 생명을 위협하는 합병증이 동반될 수 있기 때문에 음식 섭취에 주의하여야 하며 평소 자기관리를 잘 하여야 합니다.

따라서 일반적으로는 비만하지 않도록 몸무게를 잘 유지하고, 전체적으로 건강에 좋은 음식을 섭취하며, 흡연하고 있다면 담배를 끊어야 합니다. 또한 평소 운동을 꾸준히 해야 하고 물을 잘 섭취하도록 해야 합니다.

다음에는 통풍 환자에서 통풍뿐만 아니라 잘 동반되는 합병증의 치료에 도움이 될 수 있도록 음식을 금지할 것, 피해야 할 것, 그리고 권장할 것 3가지로 나누어서 설명 드리고자 합니다.

1. 금지해야 할 음식들
 고기(육류) 종류, 특히 췌장, 간, 콩팥에는 퓨린이 많이 들어 있으므로 먹지 않는 것이 좋겠습니다.
 음료수의 단맛을 내기 위해 대개 “과당”이라는 것이 사용되는데, 과당은 요산을 높게 만들기 때문에 과당이 포함된 음료수나 음식은 금지해야 합니다.
 술은 요산을 높게 만들므로 종류에 관계없이 금지해야 합니다. 특히 급성 발작 때나 잘 조절되지 않은 만성 통풍 환자에서는 더욱 술을 마시지 않아야 합니다.

2. 피하는 것이 좋은 음식들
 소고기, 양고기, 돼지고기 등 모든 고기종류는 줄이는 것이 좋습니다.
 해산물은 특히 퓨린이 높은 정어리와 새우, 조개류도 줄이는 것이 좋습니다.
 자연산이라고 해도 단맛의 과일 주스는 줄이는 것이 좋겠습니다.
 소시지나 육즙소스에 들어있는 소금도 줄여야 하겠습니다.
 모든 통풍 환자에서는 특히 맥주뿐만 아니라 와인과 양주 등도 섭취를 줄여야 합니다.

3. 권장되는 음식들
 낙농제품, 특히 저지방 요거트는 통풍의 발생을 줄이므로 섭취하는 것이 좋습니다.
 야채도 일반적으로 추천 되고 있습니다.

위에서 말씀 드린 내용들은 꼭 통풍 환자에서만 도움이 되는 것이 아니고 일반적으로 건강한 삶을 유지하는데 필요한 내용들을 담고 있습니다. 따라서 비록 통풍이라는 병으로 약을 복용하고 있지만 위의 내용대로 잘 실천하면 평소와 별로 다르지 않게 건강한 인생을 살 수 있을 것입니다.